塩蔵茎わかめでもう一品『茎わかめの和え物』

こんにちは。
「泳ぐホタテ」のヤマキイチ商店です。

GW中は
お食事処＜与助＞にたくさんのお客様にお運びいただき、
ありがとうございました✨
三陸のウニがシーズンIN❕❕
ということで、
今季始まったばかりのウニを目当てに
お越し頂いたお客様で
店内はにぎわいました🤗

そんな旬の三陸の味をお楽しみいただいている＜与助＞で、
お客様にご好評をいただいているのが
実は小鉢でございます。

今回の小鉢は
茎わかめの和え物です。

三陸ではよく食卓に上る茎わかめですが、
全国的にはおうちでお料理する機会は少ないかもしれません。

栄養たっぷりの茎わかめに、歯ごたえのよいお野菜をプラスして
ヘルシーな一品をプラスしてみませんか

作り方