茎わかめの和え物

茎わかめの和え物

塩蔵茎わかめでもう一品!
『茎わかめの和え物』の作り方です

  1. 塩蔵茎わかめは手で縦に細く割き、水で30分ほど戻しておく
  2. そぎ切りにしたごぼうと①を炒める
  3. 千切りした人参と生姜を加え軽く炒める
  4. 火を止め、千切りしたピーマンを加える
  5. 醤油で味を付け、お好みでみりんを少し加える
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