貝柱

ホタテ貝柱のグラタン

ゴロゴロっと大きな粒揃い!冷凍庫にストックしておける、貝柱バラを使ったレシピです。 みんな大好きホタテのグラタンならどんなお料理とも相性が良いですね♪ 材料 …

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ホタテのポットパイ

気温が低く寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。こんな寒い日も食卓を華やかにしてくれるポットパイを作ってみました。 クリスマスや冬のイベントなど、…

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「泳ぐホタテ」貝柱のマリネ

作り方 泳ぐホタテの貝柱を、ローズマリー、岩塩、にんにく、オリーブオイルでマリネしました。そのまま食べても、少し火を通しても美味しいです。何よりホタテの美しさ…

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