「泳ぐホタテ」生きたホタテのおいしさを三陸釜石から

泳ぐホタテの選ばれる理由

泳ぐホタテの選ばれる理由

ヤマキイチの泳ぐほどに新鮮な極上ホタテが選ばれる理由をご紹介します。

ホタテのおいしい食べ方

ホタテのおいしい食べ方

活きたままお届けする「泳ぐホタテ」ならではのお召し上がり方をご紹介します!

飲食店・法人のお客様へ

飲食店・法人のお客様へ

全国各地の飲食店様に、泳ぐホタテをはじめ三陸の海の幸をご提供しています。

三陸の秋の味覚ホタテさんまセット

商品一覧

泳ぐホタテ
泳ぐホタテ

大きさ、味、鮮度。あなたがこれまで食べたホタテのイメージが覆る美味しさをお届けします。

貝柱・ひも
貝柱・ひも

当店では生きているホタテのみを使用してホタテの貝柱を作っております。

天然活あわび
天然活あわび

肉厚で旨味が凝縮した、三陸産のエゾアワビの本当の美味しさをぜひご賞味ください。

特上一番いくら
特上一番いくら

泳ぐホタテに次ぐ人気商品。卵が活きているうちに加工した特上いくらをお楽しみください。

わかめ・こんぶ
わかめ・こんぶ

肉厚でシャキシャキ!わかめ生産量&消費量日本一の岩手県が誇る自慢の逸品です。

うに
うに

添加物等一切使用していないため、生うに本来の味がご堪能いただけます。

ほや
ほや

4年ものの大きなほやから厳選。希少性の高い贈り物としても大変喜ばれています。

セット商品
セット商品

三陸の美味しさをお手軽に楽しめるセットにしました。ご贈答用にもおすすめです。

大漁旗風呂敷
大漁旗風呂敷

新たな節目の「お祝い」や「祈願」に、ヤマキイチ特製大漁旗の風呂敷をご用意しました。

ヤマキイチ定期便
ヤマキイチ定期便

年12回、月替りでお届けしているヤマキイチ定期便。
毎月どんな商品を詰めようか、お客様のおいしい笑顔を思い浮かべながら厳選しております。

特集

紅白セット(お祝いやハレの日に)

ホタテにいくらを加え『紅白』でハレの日をお祝いしませんか。簡単アレンジで豪華な宴を演出できます。ギフトにもどうぞ。

重箱セット

三陸の海の幸を凝縮した彩りが宴に華を添えます。手間なく簡単。年末年始のお持たせやお祝いの席にどうぞ。

ヤマキイチの旬カレンダー

旬カレンダー

メディア掲載
ヤマキイチ商店は「泳ぐホタテ」を始め、各種メディアなどでご紹介いただきました。

お喜びの声
全国の皆さまからいただいたヤマキイチの宝物をご紹介しています。

当店では随時、スタッフを募集しております。 →採用情報 をご覧ください。

君ヶ洞剛一

剛一のヤマキイチ出張教室

○ホタテの扱いに慣れていらっしゃらない飲食店の方
○ホタテ・わかめ・アワビなどの活用術をおしえてほしい、料理教室の方

そんな場合は、お気軽にご相談ください。
私、剛一が出張訪問して、アドバイスやご説明いたします!

※出張は有料となりますが、費用は内容により、ご相談となります。
(出張の予定に合わせていただける場合には交通費等の実費が発生いたしません)

お気軽にお電話ください

0120-26-5749

受付時間/9:00〜18:00(日曜・祝日除く)
※携帯・PHSからもご利用になれます

ありがとうのリレー

岩手県庁運営の「ありがとうリレー」に当社が取り上げられました。
皆さまのご支援・応援のおかげで、再びホタテの出荷ができるようになりました。
皆さまへの感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。
動画では皆さまへの「ありがとう」メッセージをお届けさせていただいています。

お知らせ

2018.8.9
[NEW!]ピエール・ガニェール様へのインタビューを追加しました
2018.7.31
「生うに」「生ほや」の今期販売を終了しました。
2018.6.24
[NEW!]テレビ朝日「食彩の王国」で特集していただきました
2018.5.25
[NEW!]レシピを追加しました。
「ホタテとオレンジのカルパッチョ」 「ホタテの貝ひも、えら、生殖層のガーリックソテー」
2017.12.18
採用情報のお知らせを追加しました。
採用情報ページ
2017.11.8
新商品を追加しました。
「重箱ギフト」「紅白セット【極】(貝殻つき)」
2017.9.25
食のプロフェッショナルの皆様に「泳ぐホタテ」の感想をお聞きしました。
「泳ぐホタテ お客様インタビュー」
2017.6.10
期間限定商品「生うに」の販売を開始しました。
生うに
ブログ:ホタテ屋復興までの道のりブログ:ヤマキイチ商店日記ヤマキイチ通信モバイルサイト

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