2026年9月
【採用インタビュー②】経験より大切なのは“ハート”。ヤマキイチ商店が一緒に働きたい人
前回は、ヤマキイチ商店の一日の仕事や職場の雰囲気について紹介しました。では、ヤマキイチ商店では、どんな人が活躍しているのでしょうか。採用担当の秀綱さんが何度も…
【採用インタビュー①】ヤマキイチ商店って、どんな職場？ 1日の仕事と働き方
三陸・釜石で、水産物の加工・販売を行うヤマキイチ商店。 「水産加工の仕事」と聞くと、どんな一日を想像するでしょうか。ずっと同じ作業をするのか、力仕事が多いのか…
ホタテのソテーレモンクリーム
シルバーウイークですね！おうちごはんの機会も増える連休に厚みのある大きなホタテを、シンプルにソテーした一皿を作ってみました！ 泳ぐホタテの貝柱に合わせたのは、…
茎わかめと豚肉、茄子の味噌炒め
今回ご紹介するのは、茎わかめを使った料理です 茎わかめは、コリコリとした食感が魅力！お肉や野菜と一緒に炒めると、食感のアクセントになり、いつもの一皿がぐっとお…
お食事処＜与助＞ ９月の営業日
おばんでございます。三陸釜石「泳ぐホタテ」のヤマキイチ商店です。たてつづく地震や豪雨災害で被災した皆様に心よりお見舞い申し上げます。 いよいよ9月。一足早く、…