ホタテ貝柱を使った帆立しゅうまい

ホタテ貝柱を使った帆立しゅうまい
2022年5月7日

作り方

貝柱(120g)は手で縦に割いて、
片栗粉(小さじ1/2)をまぶし、
粗みじんに切った玉ねぎ(20g)とひき肉(100g)、塩胡椒と混ぜて、
焼売の皮で包みます。

白菜の柔らかい部分を敷いた蒸器で8分ほど蒸したら出来上がり!

パセリをのせて彩を添えます。

とにかく熱々をいただくのが美味しさのポイントです!

こちらの商品を使っています

泳いでいるホタテのみを使用して貝柱を作っております。
www.yamakiichi.com
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