2022年3月8日わかめわかめと下仁田ネギの白味噌マリネ一年を通して料理のベースに活躍するネギですが旬が圧倒的に短いのが群馬県発祥の下仁田ネギですね 生のまま食べることは少なく加熱するととろ〜っとした食感と甘みが出…続きを読む...