お食事処＜与助＞ 10月の営業日
こんにちは。三陸釜石「泳ぐホタテ」のヤマキイチ商店です。釜石は朝晩涼しくなってきました。 まもなく10月。釜石では10月18日と19日に釜石まつりが執り行われ…
泳ぐホタテ入りガスパチョ
材料 2人分 泳ぐホタテ貝柱 大2個トマト 350gパプリカ赤50gセロリ 30gにんにく1かけ塩麹こうじ小さじ1/2〜りんご酢小さじ1/2飾り(好みで)セロ…
【募集中】釜石・遠野の旬を味わう「美食紀行」ツアー｜海と山の恵みを楽しむ特別体験
遠野の山、釜石の海、豊かな自然と、人々が大切にしてきた食文化を一度に味わえる特別な旅が始まります。 ヤマキイチ商店もプログラムを提供する「美食紀行」では、釜石…
【新物】塩蔵わかめ発送開始致しました！
いつも当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。ヤマキイチ商店の君ヶ洞秀綱です。 春の訪れとともに、今年も三陸沿岸ではわかめの塩蔵作業が進んでおり…
お食事処＜与助＞ ３月の営業日
追記）※3/30(日) は臨時休業させていただきます。ご来店をお考えいただいていたお客様には急遽申し訳ございません。---------------------…
生わかめ 終盤戦に入ります！
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます！ ヤマキイチ商店の君ヶ洞秀綱です。 本日の釜石は少し厳しい寒さが緩んだ１日となりました。 それでも２…
天然活あわびで作ろう「あわびの肝バターソース」
街路樹は紅葉で気温は20℃、ちょっとおかしな関東です。 とはいえ12月に入り、イベントごとも増えますね！ 今日は天然活あわびの肝バターソースレシピをご紹介しま…
泳ぐホタテでつくろう！「ホタテ焼売」
いよいよ12月おなりました！お仕事仲間と、ご友人と、ご家族と食卓を囲む機会が増える方も多いのではないでしょうか そこで事前に準備ができてアツアツをいただけるホ…
お食事処＜与助＞ 12月の営業日
三陸釜石泳ぐホタテのヤマキイチ商店です。あっという間に12月……。今年も残すところ、あと1ヶ月ですね ヤマキイチ商店では、今年もたくさんのお客様から冬のギフト…