珠玉のホタテ『桐箱ギフト』、誕生しました
当店の貝柱は、活きた状態のホタテを剥き、貴重な大きな貝柱を一つ一つ大切に手作業で商品を仕上げております。漁師さんがホタテを水揚げする瞬間から、良い商品づくりの勝負は始まっているというのが当店の考えです。
この希少性の高い貝柱を、最高の状態でお客様に食べていただきたい。
その想いを追求して誕生したのがこの桐箱入り個包装ギフトです。
一玉ずつ包んだホタテを冷蔵庫の中でゆっくり解凍してお刺身でいただきますと、活ホタテとは一味違った、程よいとろり感としっかりとした甘みが口の中に広がります。
個包装ならではの趣と味わい。オーダーメイドの桐箱に入れて大切にお届けいたします。
大切な方への贈り物としてお役立ていただければ幸いです。
ひみつは、この「個包装」
おいしく解凍できる理由はひと玉づつ丁寧に包んだ袋です。
解凍時の水分をいい塩梅に吸収してくれ、
鮮度を損なわず、おいしく解凍していただけます。
やはり、お刺身で。
濃厚な「泳ぐホタテ」はもちろん
加熱して調理していただいてもおいしいのですが、
やはりおすすめしたいのは、お刺身です。
ありのままのホタテの味わいと食感が感動を呼びます。
重厚な桐箱でお届けします
職人の方に一箱一箱、手作業でつくっていただいた桐箱に入れてお届けいたします。
大切な方へ、思いをお届けします。
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