活あわび（500g）

今回もキャンプのバーベキュー用に購入しました。生きたまま自宅に届き、鮮度は申し分ありません。今ではキャンプの必須アイテムです！これまでは炭火焼きを堪能してきたので、次回は酒蒸しにも挑戦してみたいです。味もボリュームも大満足。またリピートします！

宅配業者の方から受け取る際、中が水でちゃぽちゃぽしてるので開ける際お気をつけください。と言われ氷何溶けたのかなと思い開けるとあわびが海水の中で箱にしっかりくっついており、あの発泡スチロールの箱は初めて見たので驚きました。 隣の仕切りに入っていた雲丹の氷はしっかり残っていました。 活きがいいので貝から剥がす際も手にくっつくくらいで鮑も何度も別の所で購入してますが活きの良さにヤマキイチさんから買って良かったと思いました。

3回目の購入です。鮑大好き娘が絶賛しています！ただ肝がうまく取り出せなく… 簡単にできる方法を教えていただけると嬉しいです

ホタテと一緒に購入させていただきました！ お刺身でも浜焼きでもどちらもおすすめです！

すべてお刺身でいただきました。 しっかりとした歯ごたえと旨味が最高です。