本物の海の幸を三陸釜石からお届け|泳ぐホタテのヤマキイチ

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大きさも、味わいも。特別な一粒を贈り物に

ご贈答に希少な極玉サイズ(1玉50g以上) 泳ぐホタテの貝柱(個包装)桐箱ギフト プレミアム

商品番号 GS11
当店の「泳ぐホタテ」の個包装貝柱は、活きたホタテを一枚一枚むき、貴重な大玉の貝柱を一玉ずつ丁寧に手作業で仕上げております。 今回登場したプレミアムサイズは、1玉約50〜59g、直径約5cmほどの大きさが目安です。 手にしたときのずっしりとした重みと、目を引く大きさ。 このサイズの貝柱は、当店でも数多くご用意することが難しい、特に希少な一品です。 主に、貝柱がプリプリと大きく育ち、甘みが増す夏のホタテから、一粒一粒、選び抜いた貝柱を丁寧に仕上げています。 力強い食感と、口いっぱいに広がる濃厚な甘み。大玉ならではの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。 ★全国商工会連合会主催 buyer’s room 「2023 中小企業庁長官賞」受賞
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商品説明

泳ぐホタテの個包装プレミアム

プレミアサイズが登場しました

プレミアムサイズは、1玉約50〜59g、直径約5cmが目安となっております。
特玉サイズより1周り大きく、個体差があるため一概には言えませんが、夏の超特大活サイズに相当するほどの大きさです。

もちろん活きたまま殻を剥き、急速冷凍で鮮度を維持しております。

お刺身、ソテー、フライなど、どんなお料理でも主役となる一品です。

実物大の貝柱を直径11cmのお皿に乗せています

桐箱ギフト

桐箱ギフト

3種類のセットをご用意

4玉入・6玉入・8玉入 の3種類の中からお選びいただけます。

  • 貝柱桐箱プレミアム4玉入
  • 貝柱桐箱プレミアム6玉入
  • 貝柱桐箱プレミアム8玉入

おいしさを損なわないための、解凍のひと工夫

貝柱のおいしさを楽しんでいただくために、解凍方法にもこだわっていただければ幸いです。

  • 冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
  • 解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。
  • カットする場合は、繊維に沿って縦に切るのがおすすめです。

貝柱を包む専用の包装紙にも、おいしさを守る工夫が施されています。
解凍時に出る余分な水分(ドリップ)を抑えてくれるため、袋から取り出さずに冷凍保存し、そのまま解凍をしていただくのがポイントです。

包装紙

大切な方への贈り物に

一玉ずつ個包装にした貝柱を、職人が一箱一箱丁寧に仕立てた桐箱に収めました。

上質な佇まいと、開けた瞬間に伝わる貝柱の存在感。
お祝いの品や、大切な方への贈り物にふさわしい、特別なホタテギフトです。

桐箱

個包装

商品レビュー

商品規格
商品名 泳ぐホタテの貝柱 桐箱ギフト プレミアムサイズ
原産地 三陸産
内容量 三陸産ホタテの貝柱
賞味期限 冷凍保存で3ヵ月間
保存方法 要冷凍保存(-18℃以下)
解凍方法 なるべく冷蔵庫で解凍してください。約8時間冷蔵庫におきますのと美味しく解凍できます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
発送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便