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27 件中 1-27 件表示  釜石をまるごと味わう、夏酒と豪華４点セット地酒セット6 泳ぐホタテ・うに・いくら・ほや ４点セット 販売価格14,991円(税込) 販売を終了しました。 日本酒の代金も含まれます。うに、ほやの旬の味を味わっていただくために日本酒２本を厳選しました。 
 ホタテの生貝柱、特上いくら、焼うにに、貝殻をあわせた おもてなしセット。あわび付き彩りセット【宝】販売価格14,148円(税込) 人気の三陸の海の幸セットに、お皿がわりに使うと見栄えがする貝殻付きのセットです。【あわび入り】
 【冷凍】泳ぐホタテの貝柱（200g）・めかぶ・わかめセット販売価格4,170円(税込) ホタテの貝柱（200ｇ）と冷凍めかぶ・塩蔵わかめがセットになった商品です。いつでもご自身の都合で解凍して召し上がれますのでお忙しい方への贈り物としても便利です。三陸の美味しさをお手軽に楽しめるセットです。
 春のホタテ生貝柱（4玉入り卵つき）販売価格2,484円(税込) 販売を終了しました。 大粒の貝柱４玉と貝ヒモ8本、そして春ならではのホタテの生殖層4個が1パック入った商品です。お手ごろ価格で少人数のご家庭はもちろん季節感を感じる商品です！
 【冷凍】泳ぐホタテの貝柱（ひも付き）6玉入り販売価格2,592円(税込) 大粒の貝柱6玉と貝ヒモ3本が1パック入ったセットです。貝柱の大きさにバラつきがなく、ご自宅用にはもちろんご贈答用にもお勧めです。
 【冷凍】泳ぐホタテの貝柱（ひも付き）4玉入り販売価格1,728円(税込) 大粒の貝柱４玉と貝ヒモ2本が1パック入ったセットです。貝柱の大きさにバラつきがなく、ご自宅用にはもちろんご贈答用にもお勧めです。
 ホタテの生貝柱、特上いくら、焼うにに、貝殻をあわせた おもてなしセット。彩りセット【極】販売価格10,152円(税込) 人気の三陸の海の幸セットに、お皿がわりに使うと見栄えがする貝殻付きのセットです。
 シャキシャキの剥きたてホタテ貝柱と、特上いくらのセット。お祝いやご贈答にどうぞ。泳ぐホタテの生貝柱と特上いくらセット販売価格6,804円(税込) シャキシャキの剥きたてホタテと、特上いくらを豪華に味わうセット。お祝いやご贈答にどうぞ。
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受付時間／9：00〜17：00（日曜・祝日除く）
※携帯・PHSからもご利用になれます
24時間受付
「泳ぐホタテ」はヤマキイチ商店の商標登録商品です。
商標登録 第5293732号
©ヤマキイチ商店
三陸の恵みが凝縮された泳ぐホタテ
当店が自信を持ってお届けする、泳ぐほど鮮度の高い「ヤマキイチの泳ぐホタテ」。浜値日本一の岩手のホタテの中でも最も大きく品質の高いホタテを作り出している浜のホタテを毎年最高値で仕入れています。 お客様に本当に美味しい本物のホタテを食べていただきたいという創業以来のヤマキイチのこだわりが込められた至極のホタテ。それが「ヤマキイチの泳ぐホタテ」です。
泳ぐホタテの新鮮さと活きの良さを手軽に楽しめます
活きたホタテを贅沢に貝柱にしました。
泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、お客様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手軽に食べられないかというご要望がありました。 そこで水揚げされたばかりの新鮮なホタテをイケス横の加工場で貝柱を剥き、新鮮さを損なわない温度で急速冷凍。泳ぐホタテの新鮮さと美味しさをそのままに手軽にお楽しみいただける「泳ぐホタテの貝柱」をご用意いたしました。
通常ホタテの貝柱はホタテが死んでしまい、殻つきの状態では出荷できなくなったホタテを使用しますが、それでは生きたホタテと比べるとかなり味が落ちてしまいます。当店では凍結した貝柱でも美味しく召し上がっていただけるよう、生きているホタテのみを使用してホタテの貝柱を作っております。
ホタテ通なら外せない「ホタテのひも」もお楽しみ下さい。
通常ホタテの貝柱はホタテが死んでしまい、殻つきの状態では出荷できなくなったホタテを使用しますが、それでは生きたホタテと比べるとかなり味が落ちてしまいます。当店では凍結した貝柱でも美味しく召し上がっていただけるよう、生きているホタテのみを使用してホタテの貝柱を作っております。
ホタテ通の人はヒモが好き。
ホタテの中で一番旨みが出るのがヒモの部分です。
死んだホタテは貝ひもやウロなど貝柱の周りの部分から腐食が進んでいきます。ホタテの中でも貝ヒモは新鮮なうちに食べないと美味しくありません。ヒモ付きの貝柱は、「泳ぐホタテのヤマキイチ」ならではの商品です。 またお料理した際にホタテの中で一番だしが出るのがヒモの部分です。炊き込みご飯やお吸い物などホタテのヒモのだしを存分に使ったお料理でお召し上がりください。
ギフトにも、ご自宅用にも。
ギフト用にもおすすめ。ヒモ付きパック
大粒の貝柱8玉と貝ヒモ8本をセットにしたパックです。貝柱だけでなくヒモのコリコリした食感やホタテの本来の美味しさを堪能したい方におすすめです。これだけ新鮮な貝ヒモを提供できるのはヤマキイチならではです。ギフト用におすすめしたい逸品です。
冷凍、冷蔵の２種類をご用意しました。
冷凍パックは、ホタテの美味しさを逃さず瞬間冷凍しております。 ソテーやフライ、シチューなど火を通したお料理にお得に便利にお使いいただけます。
冷蔵パックはお届け日にあわせてご用意します。届いた時にもむきたてのシャキシャキ感を味わっていただけますので、お刺身や海鮮丼として生のままお召し上がりいただくのがおすすめです。
※泳ぐホタテの生貝柱（冷蔵）は、おかげさまで好評いただき一年中お届けすることになりました。季節により貝柱の発育が変わるホタテですが、商品の貝柱の大きさは変わりません。季節により価格の変動がございますのでご了承ください。
1玉のサイズ直径4cm～5cm、厚さ3cm程度です。
お召し上がりの際は自然解凍で。
泳ぐホタテの貝柱セットは水揚げされたばかりのホタテの貝柱を急速冷凍した商品です。生でも召し上がれる本物のホタテを味わっていただきたいため、解凍は自然解凍でお願いいたします。冷蔵庫で5時間ほど保存いただければ、美味しく召し上がれる状態に解凍されます。
ご自宅で三陸の恵みが詰まった泳ぐホタテの貝柱をぜひご賞味ください。