泳ぐホタテの貝柱・ひも（冷凍）
保存にうれしい冷凍貝柱ですが、解凍してお刺身でももちろん美味しくお召し上がりいただけます。
貝柱の甘味のピークである夏場に、活きたままのホタテを貝殻からとり外し、瞬間冷凍しています。とろ〜っとした口当たりと、ホタテの甘味を実感していただけると思います。
加熱するとホタテならではの弾力があり、また違った味わいがあります。セットになっている貝ヒモと一緒にバター焼きや煮物、フライなど様々なお料理でお楽しみください。
本物の海の幸を三陸釜石からお届け｜泳ぐホタテのヤマキイチ
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