味、大きさ、鮮度。 あなたがこれまで食べたホタテのイメージが覆る美味しさをお届けします。

漁師さんが丹精込めて育てた浜値日本一の岩手のホタテを、「泳ぐホタテ」として仕入れから発送まで徹底した鮮度管理を行い、元気なホタテを厳選してお届けいたします。

活きたまま届く「泳ぐホタテ」
サプライズプレゼントにも人気です。

夏から秋にかけての泳ぐホタテは、まだまだ大きくて甘みが濃厚です！
殻付きホタテは全ての部位まで余すところなく食せるのが魅力。貝ひもにハマる方も続出！
まずは生で堪能いただき、煮る、焼く、フライなど、大人から子どもまで喜んでいただけます。

元気な殻つき「泳ぐホタテ」

【特特大サイズまで出荷中！】
加工したその日に即日発送いたします。お刺身でも浜焼きでも、手軽に味わえます。大勢が集まるシーンにもおすすめです。
＜サイズや枚数を選択OK＞

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BBQに『ハーフシェル』

浜焼きやバーベキューなど、焼きで味わうには最高の形。下処理をしていますので、あとは焼くだけです。新鮮なホタテを厳選し、活きたまま加工しています。

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「殻を剥くのが心配・・・」
「面倒な手間をかけずに美味しいホタテを食べたい」
そんな方には”泳ぐホタテの貝柱”を。

通常、ホタテの貝柱は死んでしまい殻月のまま出荷できなくなったホタテを使用しますが、それでは活きたホタテと比べて味が落ちてしまいます。当店では、贅沢に活きたホタテのみをホタテの貝柱にしております。

泳ぐホタテの『生貝柱』

生貝柱は、加工したその日に即日発送。一度も冷凍していない生ならではの鮮度とシャキシャキ感を体験していただけます。

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泳ぐホタテの『冷凍貝柱』

活きたまま殻から外した貝柱を急速冷凍して、旨みをギュッと閉じ込めました。解凍後はお刺身でも美味しくお召し上がりいただけます。濃厚な甘さととろける食感をぜひご堪能ください。

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ホタテの王道『バター焼きセット』

岩手産の濃厚なジャージー乳「黄金バター」と「富士醤油」をセットでお届けします。「泳ぐホタテ」に合わせて吟味し、厳選したスペシャルセットです。

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珠玉の泳ぐホタテ貝柱『桐箱ギフト』

大粒の貝柱を１玉づつ丁寧に包装して、ご贈答用の桐箱にお詰めしました。漁師さんが手間をかけて育てた大きな貝柱はとても貴重です。祝いの席や特別な贈りものに喜ばれています。

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琥珀色に輝く特上いくら
皮が薄くなめらかな口どけ

最高ランクの「一番手はらこ」を使用した上品な味わいの特上いくらは、「泳ぐホタテ」に次ぐ人気商品です。口に入れるとサラッと溶ける食感は、厳選素材ならでは。
塩分控えめの昆布しょうゆだしもまるで高級料亭の味。まずは定番のいくらご飯でお楽しみください。

夏の余韻を味わう　こだわりの逸品です

今年水揚げされたばかりの、三陸自慢のうにやほやが原料です。素材の風味をありのまま味わっていただけるよう、余計なものは一切加えず、自然な味わいに仕上げました。素材を知り尽くした当店ならではのオリジナル珍味です。
どこか贅沢で、どこか懐かしい「本物の味わい」をお楽しみください。お酒がお好きな方への贈り物にも最適です。

三陸の海が育んだ、豊かな風味と肉厚な歯ごたえ。
わかめ販売から始まったヤマキイチだからこそ、品質に妥協はありません。

激しい潮流にもまれた三陸産の海藻は、肉厚でシャキシャキ。豊かな磯の風味と歯応えが、たくさんの方に愛されています。
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なことに加えて、お料理の主役にも脇役にもなれる使い勝手の良さも魅力です。
日常のご家庭用にはもちろん、健康を気遣う方への贈りものにも。
少量からご注文いただけますので、詰め合わせの"もう一品"にもおすすめです。

のし・包装について

熨斗（のし）承ります

各種のしをお付けいたします。
お支払い方法の選択画面にある、お届け先指定の「のし指定」にてのしのタイプをお選びください。

●「名入れ」をご要望の方は、「通信欄」に名入れ希望の旨をご記入ください。
●メッセージカードをご要望の方も、「通信欄」にご記入ください。