届いた瞬間まで活きている、
驚きと感動の体験

水揚げされたばかりのホタテを、独自の研究による深層水で休ませ、ストレスを取り除いてから一番良い状態で出荷します。
殻を開けた瞬間の香り、貝柱の張り、海そのままの味わいは活ホタテだけの魅力です！そして貝柱だけでなく、卵や、特に濃厚なホタテエキスを味わえるエラ、ヒモなどすべて味わうことができるのも活ホタテの醍醐味です。
また、盛り付けに貝殻を使うのも雰囲気が出ますね。
【賞味期限】到着後1日〜2日程度

＜活ホタテ＞
サイズと枚数を選べます

• 大中活〜超特大サイズまで豊富なサイズ
• サイズと枚数を選んで注文できます。１枚から追加も可能！
• サイプライズギフトにも人気！

ギフトご贈答用には「特大活サイズ」、ご自宅用は「大活サイズ」が人気です。
「刺身もバター焼きも両方食べたい！」という方には大活サイズ以下を１人２枚づつなどというご注文も人気です。特特大よりも大きいサイズでしたら、シェアもおすすめです。
★冬は貝柱が小さくなリ始める季節です。大きい貝柱が食べたいお客様にはひと回り大きいサイズをお勧めしています。

厚みのある、もっちり＆シャキッとした歯ごたえ。
噛むほどに甘みが広がる、生ホタテ貝柱は
グルメな方も唸る美味しさ

剥きたての貝柱をそのままお届けする、生食用の貝柱です。
調理や解凍の手間がなく、届いてすぐにお刺身で楽しめます。

活きたホタテをその場で素早くむき身にし、すぐに冷蔵便で当日出荷。シャキシャキ＆プリプリした歯応えは「生貝柱」ならでは！活ホタテに負けない美味しさが喜ばれています。
【消費期限】冷蔵で3日以内

・手軽に“本物の甘み”を味わいたいとき
・おもてなしの一皿に
・贈り物として使いやすい商品を探しているとき