日曜祝日も出荷しております

■お届け日につきまして

ウニは基本的に指定日発送は承ることが出来ません。
もしもお届けのお日にちに関して、平日着か週末のお届けかのご希望がございましたら、 お申し込みの際に通信欄にご入力ください。極力ご要望にお応えさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

鮮度抜群の生うにとほやを泳ぐホタテと一緒にお楽しみいただける、夏だけ限定セット。ご贈答にもどうぞ。

三陸の夏、酒の肴にぴったりな夏限定セット。ご贈答にもどうぞ。 生うに&生ほや&ホタテセット(期間限定)

商品番号 UN1301
夏に旬を迎えるうにとホヤを、泳ぐホタテの貝柱と一緒にお届けします。 生うには、今しか味わえない旬の味。添加物等は一切使用せず、剥きたての生うにを紫外線殺菌海水に入れてお届けしますので生うに本来の味がご堪能いただけます。 また、ホヤは「獲れたてと同じ鮮度で味わえる」と好評です。水揚げ直後からの徹底した管理で、ホヤ好きを唸らせる本物のホヤをお届けします。 泳ぐホタテの貝柱は活きたままのホタテを豪快に剥いて、シャキシャキの鮮度抜群の状態でお届けします。 すぐにお召し上がりいただける状態でお届けしますので、贈り物にも、ご自宅用にもおすすめです。
  • NEW!!
  • 期間限定
  • 冷蔵
クール便でお届け
[ 92 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 9,212 税込
  • この商品は配達日指定できません
  • 同梱できる場合はおまとめします

生うには当日の朝に水揚げされたうにのみを発送しております。そのため天候不良の際はうにの発送できませんので基本的に指定日発送は承っておりません。ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します。

商品説明

うに塩水漬け

●塩水漬けとミョウバン漬けの違い
一般的にウニを販売する際には形崩れを防ぐために「明礬(ミョウバン)」という食品添加物を使用することが多いです。ミョウバンを過度に使用するとウニ本来の旨味が損なわれ、苦味を感じたり特有の渋みがついてしまうため、それをウニj本来の味と思われている方もいらっしゃいますが、生のうには薬品の香りはいたしません。当店では、生そのものの味を味わっていただけるよう、塩水漬けにしてお届けさせていただきます。濃厚なウニ本来の味わいをお楽しみください。なるべくお早めにお召し上がりください。

※お召し上がりの前に水切りをしてからお召し上がりください。お届けした容器に入れたまま水切りが可能です。詳しくは説明書を同梱しておりますので、お役立てください。

商品レビュー

商品規格
商品名 生うに&生ほや&ホタテセット(期間限定)
原産地 三陸岩手産
内容量 生うに(キタムラサキウニ)150g×1
生ほや(むき身)200g×1
生貝柱8玉・ひも4本×1
賞味期限 発送日を含め冷蔵保存で3日間
保存方法 当店のうに、ほや、ほたては鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。
保存する場合は冷蔵庫で保存してください。
ホタテは2日間程は生で、3~5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。 
発送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便
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生うに(80g)バフンウニ(期間限定)

  • 期間限定
  • 冷蔵
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販売価格 ¥ 3,000 税込
夏に旬を迎えるウニ。うに丼でたっぷり約1人前。添加物等一切不使用だから生うに本来の味がご堪能いただけます。7月上旬までの限定販売。

生うに(150g)バフンウニ(期間限定)

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  • 冷蔵
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販売価格 ¥ 5,500 税込
夏に旬を迎えるウニ。うに丼でたっぷり約2人前。添加物等一切不使用だから生うに本来の味がご堪能いただけます。7月上旬までの限定販売。

生うに(250g)バフンウニ(期間限定)

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  • 冷蔵
クール便でお届け
販売価格 ¥ 9,000 税込
夏に旬を迎えるウニ。うに丼でたっぷり約3〜4人前。添加物等一切不使用だから生うに本来の味がご堪能いただけます。7月下旬までの限定販売。

うに&いくらセット(各150g) バフンウニ(期間限定)

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  • 冷蔵
クール便でお届け
販売価格 ¥ 7,984 税込
夏に旬を迎え、希少価値の高いバフンウニと「特上いくら」の彩りもあざやかなセット。丼にして目安はたっぷり2〜3人前です。

豪華な3色丼をお楽しみいただける、夏だけ限定セット。ご贈答にもどうぞ。 うに&いくら&ホタテ 3色セット バフンウニ(期間限定)

  • 期間限定
  • 冷蔵
クール便でお届け
販売価格 ¥ 12,304 税込
夏に旬を迎える希少価値の高いバフンウニとほたて、さらに「特上いくら」を加えて豪華セットにしました。目安はたっぷり3〜4人前です。
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【期間限定】三陸の海の幸、ホタテ・うに・ほやと 地酒「浜千鳥」をご一緒にお届けします