本物の海の幸を三陸釜石からお届け|泳ぐホタテのヤマキイチ
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ご注文承り中。水揚げ次第順次いたします。

さんまは基本的に指定日発送は承ることが出来ません。
発送までに1週間〜10日間ほどかかる場合がございますので何卒ご了承ください。

■販売期間の目安:9月下旬〜10月下旬頃
水揚げ状況により変わる場合がございます。

三陸の秋をたっぷり堪能

特別純米酒無濾過火入 地酒セット 泳ぐホタテ(特大活5枚)・さんま5尾・赤の浜千鳥

商品番号 GS2017
浜千鳥は地元で愛される岩手の地酒。【秋限定酒】の「赤の浜千鳥」は、春に搾った特別純米酒を無濾過のまま火入れし、ひと夏冷蔵貯蔵した秋から限定のお酒です。 旬の泳ぐホタテ特大活5枚とさんまをご一緒にお届けします! ホタテは大人でも驚くほどの特大サイズ、ご贈答用人気No.1のサイズです。お刺身や浜焼きはもちろん、たっぷりホタテを味わっていただけます。 さんまは脂ののった美味しい秋刀魚を厳選し、当日発送いたします! 三陸の秋の味覚をたっぷり堪能しながら、秋の夜長をお楽しみください。 ●セット内容 ・特大活ホタテ(12cm以上)5枚 ・さんま5尾 ・無濾過火入 特別純米酒『赤の浜千鳥』(日本酒)720ml ※ホタテの殻の剥き方とヘラ付属 ※梱包は1個口でお届けします。 ※オプションでギフト用に専用BOXもご用意しております。
  • NEW
  • 期間限定
  • 配達日指定不可
  • 冷蔵
クール便でお届け
[ 86 ポイント進呈 ]
販売価格 ¥ 8,615 税込
ギフト用専用BOX (必須)
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●配送について(必ずご確認ください)

  • この商品は配達日指定できません

商品説明

さんまの発送につきまして

三陸沖までさんまが南下してくるのは、例年では9月末から10月下旬です。
今年は9月20日頃から順次発送いたします。
さんまが三陸沖に南下してくるまでもう少々お待ちください。

近年、さんま漁の不漁に伴いさんまの大きさも小型化傾向にあります。当店では水揚げされたさんまの中から大きいものを選別し、最善をつくしお届けしたいと思います。また、極端な不漁の場合には、発送を中止せざるをえない場合がありますことをご容赦ください。
また台風などの天候により水揚げのない場合は発送が遅れることがありますのでご了承願います。

▼三陸沖から新鮮な秋の味覚『さんま』 美味しいさんまを食べる上で大切なのは鮮度と脂の乗りです! 8月下旬に北海道のはるか沖合いでとれた秋刀魚は、北海道まで戻るのに一日、釜石に戻るまでには二日かかります。 そこから徐々にさんまは南下してやがて三陸沖へとやってきます。 三陸沖は親潮と黒潮がぶつかる世界でも有数の好漁場。豊富なプランクトンを餌にしたさんまは脂が乗り、一番の旬を迎えます。 また、三陸の沖合いまでさんまが南下してくれば夜に釜石を出航しても、早ければ翌日の午前中には釜石に戻ってきます。 まさに鮮度と脂の乗り、両方を兼ね備えたさんまが水揚げされます。 当店では、品質を厳選して皆様の食卓へお届けいたします。
▼【秋限定酒】赤の浜千鳥 特別純米無濾過火入 2024年9月10日蔵出し 赤の浜千鳥 特別純米無濾過火入 春に搾った特別純米酒を無濾過のまま火入れし、ひと夏冷蔵貯蔵したお酒です。 マスカットやメロンのような甘い香りとまろやかできれいな酸味は、程好く熟成されたなめらかなクチあたり。 秋の味覚と存分にお楽しみください。 ・涼冷え(15 ℃)から冷や(20~25℃)、もしくはぬる燗(40℃前後)でお召し上がりください。 ・鮭と秋野菜のホイル焼き、舞茸や銀杏の天ぷらなどとも相性ぴったりです。 ・原料米 岩手県産吟ぎんが ・精米歩合 55% ・使用酵母 自社酵母 ・アルコール分 16.9 % ・日本酒度 - 1 ・酸度1. 7 ・アミノ酸度1. 2

  • お酒は20歳になってから
  • 飲酒運転は法律で禁止されています
  • 妊娠中・授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります
  • お酒は楽しく適量を
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 (有)ヤマキイチ商店
岩手県釜石市平田町1-1500
酒類販売管理者の氏名 君ヶ洞秀綱
酒類販売管理研修受講年月日 令和6年4月11日
次回研修の受講期限 令和9年4月10日
研修実施団体名 釜石小売酒販組合

商品レビュー

商品規格
商品名 赤の浜千鳥 泳ぐホタテとさんま地酒セット
原産地 三陸産
セット内容 特大活ホタテ(12~12.5cm)5枚、さんま 5尾、 日本酒720ml
賞味期限 活ホタテ:発送日を含め冷蔵保存で3日間
さんま:発送日を含め冷蔵保存で4日間
ホタテの保存方法 当店の泳ぐホタテは鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。
保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。
2日間程はお刺身で、3~5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存した場合は1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
発送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便

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