セット内容の詳細
●泳ぐホタテ 大活ホタテ（約11.5〜12cm）５枚
大きさ、味、鮮度。貴方がこれまで食べたホタテのイメージが覆る美味しさ。それが泳ぐホタテです。夏は生殖巣が小さい代わりに貝柱がぷっくり大きく、甘みが強いのが特徴です。貝ヒモと一緒にお刺身や浜焼きにしても抜群！力強いホタテをご堪能ください。
ホタテの殻剥き専用ヘラと、剥き方説明書を同梱しております。
●生うに（ミョウバン不使用）150g
当店ではウニ本来の風味と濃厚な甘味を最大限に楽しんでいただけるよう、塩水に漬けてお届けさせていただきます。
お召し上がりの前に水気を切って、なるべくお早めにお召し上がりください。
●生ほやむき身 200g
夏に旬を迎えるほや。お手軽にほやをお楽しみいただけるようにむき身にしました。切るだけでお召し上がりいただけます。４年ものの大きなほやをむいていますので身の厚さが違います！ほや好きを唸らせるための本物のほやをお届けします。
