新物一番採り袋わかめ（塩蔵）のレビュー

海藻好きですが、ワカメは居住地域によって手に入る状態が違いました。今は近所のスーパーで生の国産ワカメは手に入るのですが3、4日もすればドロドロに溶け始めます。 乾燥わかめは軽かったり使い勝手の良さもある一方、やはり食感は劣りますし、一度開封すると急速に酸化などで変色して劣化が進みます。 ヤマキイチさんの塩蔵わかめは、もともとが質の良いワカメである上に、塩の加減もまさに良い塩梅なのでしょう。ストレスを感じぬほど短時間で塩抜きできますし、塩によって程よく水分が抜けた効果なのか、旨みが凝縮してより美味しくなっているようにも感じます。フレッシュなワカメも美味しいですが、それとはまた別の良さがあるように感じました。 味に加えて使い勝手の良さという点でも、ワカメとして最も魅力的な選択肢と思います。これからは常備食材の1つとさせて頂きます。

いつも美味しくいただいてます！スーパーのわかめとは全然違う、ぷりぷりの歯ごたえで旨味もあり美味しいです！また注文します。

5年くらい前から毎日サラダとともに美味しく頂いています。 家族全員、大好きで健康維持に欠かせないメニューの一品となっています。

塩抜きが3分でちょうど良い感じになるので、とても使いやすいです 味噌汁　酢の物　サラダにとほぼ毎日使っています

何年も購入しておりますが、とにかく美味しいです。来客者にも人気 です。

何度か頂いておりますがこのワカメを食べると他のはムリですネ。肉厚で柔らかく私のお気に入りです。

短時間水に浸すと柔らかくなり、わかめだけ、あるいは野菜と一緒にサラダとして食べています。

歯ごたえ、味、色味、すべて最高です！リピーターになりました。

とにかく美味しい。生姜醤油をつけて生で頂く歯ごたえが良い。

小分け冷凍保存し使っています、他のわかめは食べられません、本当に美味しい！