焼うにのレビュー

生ウニと違い、味が濃縮された感じで美味しいです。

美味しい酒にあいます。たっぷりの量で、おいしく飲めました。

焼きウニを食べたのははじめてでしたが、生とは全く違った美味しさでした。生が苦手な友人も「これなら食べられる」と驚いていました。少しふかふかして生の磯の香りがしないけれどウニの甘味を感じました。余ったものは熱々ご飯に混ぜるだけのウニ飯をつくりました。これも優しい味で美味しかったです。