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「泳ぐホタテにかける想い」をアップしました。

ヤマキイチ商店の泳ぐホタテにかける想い

当社ホームページに「泳ぐホタテにかける想い」をアップしました。

パンフレット用に掲載した内容をホームページ用に再編集いたしました。パンフレットの文字が小さくて読みにくいという声もございましたので、読みやすくなったかと思います。当社代表取締役、剛一専務、秀綱常務の他、母 京子の4名が泳ぐホタテ、そしてお客様への想いを綴っていますので、ぜひご覧下さい!

私達が共通して想っていることは、やはりお客様への感謝、そして三陸の恵みの素晴らしさです!

掲載内容のもとになったインタビュー記事は、後日ブログに掲載予定です。楽しみにしていてください!

Twitterでの泳ぐホタテの感想をまとめてみました。

当店では公式ホームページの他に、FacebookTwitterでも情報発信をしております。 お客様の中でもTwitterを使っている方もいらっしゃるようで、ありがたいことに当店や泳ぐホタテについて、つぶやいていただくことも多くなってきました。本当にありがとうございます!

「家族にプレゼントしました!」
「今まで食べたホタテの中で一番美味しいです!」
「子供たちは生きているホタテを見るのがはじめてなので、喜んでいます」

などなど、嬉しいつぶやきを拝見するのは、とても嬉しいです。写真付きでつぶやいている方も多いので、楽しげな様子がすごく伝わってきます。

Twitterのつぶやきをまとめることができる「Togetterまとめ」というサービスを最近知りましたので、当店や泳ぐホタテの感想つぶやきをまとめてみました。

一昔前は「インターネットはデジタルなので、なんとなく冷たい感じがする」といった印象を持つ方も多かったですし、私共もそういった印象を持たれないか心配しておりました。

今はFacebookやTwitterといったお客様と直接コミュニケーションをしたり、お客様の様子を直接感じることができて、インターネットも暖かいやりとりができるんだなと改めて実感しております。 これからも、「顔の見える」情報発信をしてまいりたいと思います!

当店へのつぶやきをこの投稿に貼り付けてみましたので、ぜひご覧下さい!

飲食店・法人のお客様へ 「泳ぐホタテ卸販売向けお問い合せフォーム」を開設しました。

釜石市平田湾

今年から飲食店さんとの取組みを試みておりました。幸運にも周りの皆様からのご紹介により、着実にお取引先様が増えております。

 傾向としては、《大量にご利用》と言うよりは、ホタテ一枚一枚を丁寧にご提供されるお店様とお取引させて頂いております。

漁師さんが魂を込めて育てたホタテへの想いを、一緒にお客様に伝えていただけるプロフェッショナルと共に。

出張で関東や関西を訪れた際に、当店を応援してくださっている方々から紹介いただいたお店や、お問い合せのあった飲食店様のお店へ伺う機会がありました。

素敵な空間や素晴らしい料理、シェフ、スタッフ皆様のおもてなしなどを体験することができました。私が体験した素晴らしい時間を、第一次産業者の方にも体験して頂きたいと思うようになりました。

例えば当店がホタテを仕入れさせて頂いている浜の漁師さん家族と一緒に訪れたいという想いが強くなっております。

ホタテ 作業風景

泳ぐホタテを使った素晴らしい料理を漁師さんやご家族に食べさせてあげたいです。

自分が作ったホタテが誰かの喜びに繋がっていることを直接感じて欲しいのです。そして漁師さんのご家族にも一緒に感じて欲しいのです。

そのことが仕事をする上での大きな誇りになると思っております。だって、人様のお役に立たせて頂いた時に、人は生きがいを感じるものだと思います。

もちろん、飲食店さんを通じてホタテをはじめとする三陸の海産物の本当の美味しさをお客様に味わって頂きたいです。

育てるプロ。厳選するプロ。料理をするプロ。各分野のプロフェッショナルの共同作業で、お客様に最高な至福の時間を過ごして頂ければと考えております。

そんな気持ちからホームページからも飲食店さん専用のお問い合わせフォームを作らせて頂きました。

お問い合わせフォームにも書かせて頂いておりますが、安易な値下げや、当店の理念と合致しない場合はお取引が出来ない場合もございますのであらかじめご了承下さい。でもそんなに難しいことではありません(笑)

「食は全ての源」だと考え、熱い気持ちで一緒に取組ませて頂ければと思っているだけです。

漁師さんも、当店も、飲食店さんも、そしてお客様も、みんなが嬉しくなるような取組みをしてまいりましょう!!

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