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【泳ぐホタテのヤマキイチ通信 2012年3月号】大切な皆さまへ

発行日:2012年03月23日

いつも当店に温かいお言葉並びに温かいを想いを贈って下さいまして本当にありがとうございます。

先日ブログでは述べさせていただきましたが、3月から通常営業させて頂くつもりでしたが建屋の建設がずれ込み
現時点では5月、6月からの通常営業を目指しております。

それに伴い、3月から販売開始させて頂くつもりでした、わかめも建屋完成を待ちましての販売となります。
当店のわかめを楽しみにされておられましたお客様には大変申し訳なく思っております。誠に申し訳ございません。

販売開始が遅れることプラスに捉えまして、より良いわかめを吟味していきます。但し、新米の時期には新米を食べ
たいお気持ちと同じで、3月に三陸産わかめは召し上がりたいお客様もいらっしゃると感じております。
3月に入れば全国の店頭に三陸産わかめがたくさん並ぶと思います。その際にはぜひ、三陸産わかめをよろしくお願い
致します。

そして皆様が心配されておられます放射能問題ですが、私は1月中旬に行政関係者に確認したところ、海水並びに魚介
類、海藻類の検査において放射性物質は検出されていないとの確認がとれました。そして当店が仕入れさせて頂くわか
めに関しましては、仕入れ元での検査も強化して参ります。

私共は子供の姿を思い浮かべながら、検査並びに検査確認をして参ります。一番に守らなければいけないのは消費者の
方々です。そこを無視してまで、商売をさせて頂く気にはなれません。当然の事です。
先日のブログでも書かせて頂いておりますが、腹はくくっております。検出された場合は海が元に戻るまで私は待ち続けます。

但し、現時点では検出されていないですので、現時点での安全は確認されております。今後とも行政、漁連の検査体制
を強化して頂くように、声を上げていきます。
わかめでのきちんとした安全確認が取れれば、その後の海産物についてもお客様にご提供できる見通しが立って参ります。

現時点で当店の主力商品であるホタテは秋頃に出荷できる予定ではあります。ホタテの成長が早い事もあり、もしかすると
出荷が早まるかもしれません。それまでにきちんとした準備をして参ります。
暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い季節です。皆様もお体には十分にお気を付け下さい。いつも支えて下さりまして
本当にありがとうございます。感謝したします!
お知らせ 
現在、私はフェイスブックもやらせて頂いております。そこでの出会い、繋がり本当に大きいものがあります。
私がフェイスブックについて書かせて頂いたブログです。ご参考までに。
http://ameblo.jp/tk530514/entry-11155976187.html
 
人と繋がり、関係を深めることがこれほど楽しい事だったのかと、今になって理解し始めております(笑)
ブログにも書かせて頂きましたが、このツールをビジネス中心で使うのはもったいないすぎます。

人は人によって磨かれ、人によって人生が豊かになると感じております。ぜひ、皆さんも興味がありましたら
始めてみて下さい。

私もまだまだ使いこなせておりませんが、私でお手伝い出来ることはさせて頂きます。
遠慮なくご連絡下さい。私は先日、小学校に転校していった友人とフェイスブックで再会しました。

本当に嬉しかったです。デジタルはデジタルで良さがあります。今の時代でなければ、出会ったり、再会でき
ない事もあります。大切にしていきたいと思います。

因みに私のフェイスブックのURLはこちらです→ http://www.facebook.com/takeichi.kimigahora

皆さんで繋がっていきましょう!人類皆兄弟です!

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活きたままの「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けします。

三陸釜石 ヤマキイチ商店 http://www.yamakiichi.com/
担当 君ヶ洞      info@yamakiichi.com 
〒026-0001 岩手県釜石市平田町6-83-9
TEL0193-26-5749 FAX 0193-26-6005
不定休 営業時間 8:00~18:00
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