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【泳ぐホタテのヤマキイチ通信 2011年11月号】お陰さまで本日より受注、並びに販売致します!

発行日:2011年11月10日

いつも当店に心温まるお言葉、お気持ちを贈って下さいましてありがとうございます。

皆さまのお陰でいよいよ本日から販売開始させて頂く事になりました。皆さまの支え無くして
年内の営業開始はありませんでした。本当にありがとうございました。
販売するにあたりましてお客様にお願いがございます。

誤解を恐れずに申し上げさせて頂きますが、復興支援としてのお買い上げをくださらないよう、
お願い申しあげます。私共は今までにたくさんの温かい「お言葉」「お気持ち」を頂きました。
私共にとりましては十分過ぎるご支援です。

当店のお客様におかれましてもイクラが苦手な方もいらっしゃいますし、泳ぐホタテやわかめ
の方が好きなお客様もいらっしゃいます。
現在の予定ですと来春にはわかめ、来冬には泳ぐホタテを出荷する予定でございます。
当店が三陸の海と共に復興するという真意をご理解くださいますよう、よろしくお願い致します。
それをふまえた上で今回の商品のご紹介をさせて頂きます。

特上いくら→受注は明日から開始致します。ご発送は11月15日~11月20日からを予定して
おります。(予定日は多少、前後する場合がございますので予めご了承くださいません。)
泳ぐホタテの貝柱A・B→明日から受注並びにご発送出来ます。但し、限定で600セット弱で
す。申し訳ございませんがご購入をご希望されます全てにはお客様は行き渡らない思います。
予めご了承くださいませ。

泳ぐホタテの貝柱についてお話させて頂きます。在庫をお預け致しておりました会社さまから
被災して1階の在庫は流失してしまったが2階の在庫は自家発電で品質を損なうことなく守る事
が出来たと、震災後2ヶ月後にご連絡がありました。
お中元での販売も考えたのですが、全てのお客様に当店の商品が行き渡らずご迷惑がかかると
思い、イクラの販売に合わせてご紹介させて頂きました。

イクラ、泳ぐホタテの貝柱共に詳細につきましてはホームページをご覧くださいませ。
そして当店の営業時間でございますが、年内は臨時営業と致しまして11月10日~12月28日の
10:00~17:00(無休)にて営業致します。現在、来年の3月からの通常営業を目指し、活動し
ております。

本当に皆さまのお陰で年内の臨時営業を向かえる事が出来ました。この場をおかりいたしまし
て熱く御礼申し上げます。本当にありがとうございます!

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活きたままの「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けします。

三陸釜石 ヤマキイチ商店 http://www.yamakiichi.com/
担当 君ヶ洞      info@yamakiichi.com 
〒026-0001 岩手県釜石市平田町6-83-9
TEL0193-26-5749 FAX 0193-26-6005
不定休 営業時間 8:00~18:00
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【泳ぐホタテのヤマキイチ通信 2011年10月号】販売予定日が具体的に見えて参りました

発行日:2011年10月21日

いつも当店を温かく見守って頂きましてありがとうございます。

販売予定日が具体的に見えて参りましたのでご報告致します。
いくらのご発送は11月中旬よりのご発送を予定しております。

更にご報告がありまして、泳ぐホタテの貝柱(凍結)の販売もする予定でございます。
実は震災2ヵ月後に当店が在庫を預けておりました、冷凍会社から1階の在庫はだめでしたが、2階の在庫は無事との
連絡を頂きました。自家発電機能がある冷凍庫でしたので品質を損なうことなく保管して頂いておりました。

1階の在庫の方が数量はありましたので、残った在庫は僅かでございます。しかし、あの震災を乗り越えた貴重な商品
に変わりはありません。本来はお中元に販売する事も考えましたが数量が少ないためお客様にご迷惑がかかると思い、
いくらの販売に合わせてご連絡差し上げたしだいです。

11月初旬にはご案内を差し上げたいと考えております。
只今、お陰さまで事務所の手配も終わり、通信機器の搬入、お客様へのお手紙の作製など最終段階に来ております。
当店スタッフもお客様と早く触れ合いたいと感じているようです。
ホームページでの商品のご紹介も今月中にはしていきたいと考えております。
また、動きがありましたらご連絡差し上げます。

準備段階でも不測の事態が多々ありましたが、それを乗り越えられたのも皆様のお陰だと思っております。
温かいお言葉があったこそ、諦めずに作業を出来ました。本当にありがとうございます。感謝しております。

釜石の方も日に日に寒くなってきております。お客様におかれましてもご自愛くださいませ。
いつも支えて頂きまして本当にありがとうございます。

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活きたままの「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けします。

三陸釜石 ヤマキイチ商店 http://www.yamakiichi.com/
担当 君ヶ洞      info@yamakiichi.com 
〒026-0001 岩手県釜石市平田町6-83-9
TEL0193-26-5749 FAX 0193-26-6005
不定休 営業時間 8:00~18:00
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【泳ぐホタテのヤマキイチ通信 2011年9月号】今後の見通しについて

発行日:2011年09月27日

いつも当店に温かいお言葉をおかけして下さいまして本当にありがとうございます。

ブログの方でも多少は現状の様子を書かせて頂いておりますがもう少し詳しいお話をさせて頂きます。

お客様方の励ましもあり、今年のイクラを発送する体制が整いそうです。3月11日当日の思いとしては、
まさか年内に商品のお届けが出来るとは想像できませんでした。これも皆様のお陰だともっております。

現在の予定では10月末~11月の販売開始を予定しております。具体的に販売日が決まりましたらご連絡申し上げます。
そして営業期間に関しましては12月28日頃までとし3月からの通常営業を目指し現在取り組んでおります。

おそらく皆さまが気にしておられる放射能問題ですが、まずはサンマが順調に水揚げされ、放射性物質が検出
されなかったのは当店店始め、三陸の漁業関係者にとりましても幸いな事だと感じております。

鮭の水揚げに関しましても、各漁港での更なる検査の強化並びに鮭漁をする場所を厳選して選ぶ予定をしております。
潮の流れなどを考慮すれば検出される可能性は限りなくゼロに近いと思いますが、検査も実施し数字的にもご安心して
頂きたいと思っております。

そして最後は質の問題です。これは最後は当店関係者が目と舌で確認し、従来通りのいくらと判断致しましたら、
お客様にいくら販売のご連絡をさせて頂きたいと考えております。

最後になりますが今後の予定についてお知らせ致します。順調に経過すれば三陸の海産物は下記の通りになります。
3月~ わかめ 5月~ こんぶ 6月~7月 うに 10月~12月 ホタテ・あわび
今は三陸の海の力を信じて待つ事しかできませんが、必ずや震災前と同じ海産物が採れると信じております。

そして現在は、事務所、工場を来年3月頃に完成させるために計画を進めております。事務所完成と共に
通常営業に戻したいと考えております。

こうした復興への作業に情熱を持ち、取り組めるのはお客様方のお陰です。お客様の存在がなければ、ここまでの
気持ちで取り組む事が出来たか分かりません。本当に感謝のお言葉しかありません。
お客様におかれましても、これから寒くなって参ります。お体だけにはお気をつけてお過ごしくださいませ。

いつも支えて頂きまして本当にありがとうございます。

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活きたままの「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けします。

三陸釜石 ヤマキイチ商店 http://www.yamakiichi.com/
担当 君ヶ洞      info@yamakiichi.com 
〒026-0001 岩手県釜石市平田町6-83-9
TEL0193-26-5749 FAX 0193-26-6005
不定休 営業時間 8:00~18:00
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【泳ぐホタテのヤマキイチ通信 2011年6月号】現在の状況についてのご報告

発行日:2011年06月12日

日頃から当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
 

3月11日の東日本大震災におきまして、当店では会社家屋共に全壊致
しました。幸いにも従業員、家族は無事でしたので、それが何よりでした。
まだ事務所機能は復帰致しませんが、幸いにもインターネットが出来る環
境が整いましたのでメールさせて頂きました。
 
又、お客様方でも被災された方も数多くいらっしゃると思います。大変恐
縮ではございますが、この場をかりてお見舞い申し上げます。
あの日から3ヶ月が過ぎました。まだまだ、復旧、復興には時間を要する
事だと思いますが、必ず復興致します。
 
お客様方には励ましのお手紙、メール等を頂きまして、本当にありがとう
ございます。必ず恩返しできる様に頑張って参ります。
まだまだ、御礼やお伝えしたい事はたくさんございますが、この度はこれ
にて失礼いたします。
 
季節の変わり目ですので、お客様もお体にはお気をつけてお過ごしくだ
さいませ。
 
※本日より、ブログも開設させて頂きましたので、お時間がある時に拝見
して頂ければと思います。
ブログのURLはこちらです。http://ameblo.jp/tk530514/
 
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活きたままの「泳ぐホタテ」を全国の食卓へお届けします。

三陸釜石 ヤマキイチ商店 http://www.yamakiichi.com/
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